קולינריה אינטליגנטית
חדש בישראל! אינטליגנציה קולינרית. הקונספט פורץ הדרך.
חוויית קייטרינג גאונית על פי מודל שהוא פרי יצירתו של שף לואיס דקסל. הבעלים והשף הראשי של קייטרינג ארבע גבינות, אשר מוביל את שוק האירוח החלבי, הצמחוני והטבעוני.
מהי אינטליגנציה קולינרית? היכולת לייצר חוויית קייטרינג מתוחכמת בארבעת הרבדים החשובים ביותר ללקוח ואורחיו: שירות, טעם, אסתטיקה וחדשנות.
בכל אחד מהמישורים האלה, שחייבים להיות גם מסונכרנים כמו שלם הגדול מסך חלקיו, שף לואיס מוביל מגמה של שאיפה למיקסום. חתירה בלתי פוסקת לשלמות, ורצון תמידי להתעלות מעבר לסטנדרטים הגבוהים הקיימים בתחום.
אינטליגנציה קולינרית היא הדרך שבה מביאים את הטרנדים החמים מאירופה לארץ, ועורכים בהם שיפורים והתאמות כך שיהיו רלוונטיים לשוק הישראלי. פעם אחר פעם מאתגר שף לואיס את הקטגוריה ומוביל אותה לגבהים חדשים. כשאחרים הולכים בעקבותיו, הוא בתגובה ממשיך לפרוץ נתיבים חדשים.
הלקוח ואורחיו במרכז
מי שמרוויחים הכי הרבה מהמודל החדשני הם האורחים שנהנים מחוויה קולינרית אינטליגנטית אשר מפעילה את כל החושים, משאירה טעם של עוד ומעוררת מחשבה והשראה.
היצירה הקולינרית שלנו בקייטרינג ארבע גבינות באה לידי ביטוי במנות המיוחדות ובאופן ההכנה הייחודי, הנובעים מחשיבה קולינרית פורצת דרך. מה בתפריט? כל מה שאתם מדמיינים ויותר: מנות סופר-מיוחדות ואינטלגנטיות, טכניקות יצירתיות של צלייה ועישון דגים, "מטבח פתוח" שבו הכל נעשה פרונטלית לעיני האורחים (כי יש לנו הרבה מה להראות) ועוד.
-
אירועים עסקיים
להרשים את העובדים המנהלים והלקוחות דרך קולינריה אינטליגנטית אנו מביאים את הטרנדים החמים מאירופה עם שיפורים והתאמות. אנו מעניקים מענה אינטליגנטי ומקיף מחדר הישיבות במשרד ועד לכל נקודה על המפה בפנים או בחוץ. -
ארוחות בוקר
כחלק מהשירות והיחס האישי והאנושי שלנו, אנו מציעים גם שירותי ארוחות שף. ומה זה אומר? שף פרטי שמגיע אליכם הביתה, למשרד או לכל מקום שתבחרו עם כל הציוד וכוח האדם הדרוש כדי לייצר ארוחת גורמה פרימיום באינטיליגנציה קולינרית גבוהה -
אירועים פרטיים
מתכננים ברית מצומצמת בבית עם 50 בני משפחה או חתונה ל-1,000 אורחים ויותר? קייטרינג ארבע גבינות תמיד יודע להתאים את עצמו לכל סדר גודל של אורחים. אנו מתמחים בהקמת אירועים פרטיים מסוגים ותקציבים שונים. -
מגשי אירוח
מגשי האירוח שלנו הם הפתרון האינטליגנטי לסידור מזנון אוכל בקלות ובנוחות. אנו מאמינים שאוכל קודם כל אוכלים אותו עם העיניים, לכן הדגש גם על עיצוב האוכל וגם על כלי ההגשה.
-
אירועים עסקיים
להרשים את העובדים המנהלים והלקוחות דרך קולינריה אינטליגנטית אנו מביאים את הטרנדים החמים מאירופה עם שיפורים והתאמות. אנו מעניקים מענה אינטליגנטי ומקיף מחדר הישיבות במשרד ועד לכל נקודה על המפה בפנים או בחוץ. -
ארוחות בוקר
כחלק מהשירות והיחס האישי והאנושי שלנו, אנו מציעים גם שירותי ארוחות שף. ומה זה אומר? שף פרטי שמגיע אליכם הביתה, למשרד או לכל מקום שתבחרו עם כל הציוד וכוח האדם הדרוש כדי לייצר ארוחת גורמה פרימיום באינטיליגנציה קולינרית גבוהה -
אירועים פרטיים
מתכננים ברית מצומצמת בבית עם 50 בני משפחה או חתונה ל-1,000 אורחים ויותר? קייטרינג ארבע גבינות תמיד יודע להתאים את עצמו לכל סדר גודל של אורחים. אנו מתמחים בהקמת אירועים פרטיים מסוגים ותקציבים שונים. -
מגשי אירוח
מגשי האירוח שלנו הם הפתרון האינטיליגנטי לסידור מזנון אוכל בקלות ובנוחות. אנו מאמינים שאוכל קודם כל אוכלים אותו עם העיניים, לכן הדגש גם על עיצוב האוכל וגם על כלי ההגשה.
קייטרינג ארבע גבינות הוא קייטרינג בוטיק איכותי שנשען על ניסיון של יותר מ-15 שנים בעולם הקולינריה והאירועים. אנו מציעים תפריטים חלביים עשירים ומדהימים לכל חתונה וסגנון ומעמידים לרשותכם צוות מעולה של מלצרים אלגנטיים, טבחים שכולם סו-שפים מקצועיים ושירותי הפקה משלימים.